ALTEA CONTRO LA TOSSE SECCA

In caso di tosse secca, infiammazioni alla gola e alla bocca dello stomaco, il latte di altea porta rapidamente sollievo. Occorrente per la preparazione: 25g di radice di altea, 600ml di latte, 1-2 cucchiaini di miele. Portare lentamente ad ebollizione gli ingredienti in un pentolino e lasciare cuocere per 30 minuti. Un cucchiaino tre volte al giorno.

ANCHE L’ACETO TI FA SANO

Antisettico efficace nei problemi dell’apparato respiratorio e intestinale, stimola l’appetito, rinfresca e tonifica. Non per nulla è la pianta prediletta delle fate…. Questo mese portiamo il timo a tavola nell’aceto. Ingredienti necessari: 2 cucchiai di foglie di timo fresche, un rametto di timo, 600g di aceto di vino bianco. Pestiamo le foglie di timo in un mortaio, scaldiamo l’aceto e versiamolo sulle foglie, mettiamo il tutto in una bottiglia di vetro, infiliamoci il rametto di timo e chiudiamo con un tappo di sughero. Usare all’occorrenza qualche goccia per aromatizzare insalate, verdure…

SULLA BRUSCHETTA LA CAMOMILLA

Nervi tesi? Anche una bruschetta aiuta, soprattutto se è aromatizzata alla camomilla. Prendiamo delle fette di pane integrale, sfreghiamole con uno spicchio di aglio, cospargiamole con capolini gialli di fiori di camomilla freschi, un tocco di olio prima di infilare nel forno. Tostare per 10 minuti e servire calde.