In Ayurveda ( scienza della vita) la parola SAMYOGA indica il principio di mescolanza, un concetto fondamentale per la preparazione del cibo. Cucinare è un’alchimia, ed è importante imparare quali cibi abbinare e conoscere le eventuali incompatibilità, questo è un principio che sta alla base della cucina ayurvedica e della buona salute. L’alchimia è un … Continua la lettura di Masala, la farmacia in tavola →